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Il Merlot è uno dei vini rossi internazionali più diffusi al mondo. Morbido e ben strutturato, con un aroma che trova un'ottima armonia tra i frutti di bosco e la cannella con una leggera nota speziata data dall'affinamento in legno.
Si presenta nel calice con un bel rosso rubino e riflessi granati. In bocca è vellutato e molto elegante, con un finale piacevole e tannini non troppo aggressivi, ideale per chiunque sia alla ricerca di un vino rosso più equilibrato e facile da abbinare.
Ideale con gli arrosti di carne bianca, carne alla griglia o con i formaggi di media stagionatura. Il nostro consiglio è di abbinare il Merlot al coniglio arrosto
DOC Venezia
Merlot
Metà settembre
Macerazione di circa 15/20 giorni
Acciaio/legno
18-20°C
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92 pts. (2023) | 93 pts. (2022) | 92 pts. (2021) - Annuario Luca Maroni